snowage's blog: 睜開眼就開始吃吃喝喝的一天-越南胡志明

越南在台灣人的眼中，是大部分外籍新娘的家鄉。越南胡志明市，雖然不是我的家鄉，卻是帶給我溫暖的城市。

這是第二次造訪胡志明市，如果要問我胡志明的景點是哪裡，我大概還是只能答出紅教堂、總統府這些一成不變的選項。胡志明市最大的特色，就是亂無章法的交通。我們過馬路，都一定要表哥帶著，才敢在車陣中穿梭，一個不小心，就會被迎面而來的摩托車以及汽車撞上。

說實在的，我是個慵懶的旅行者，不見得要逛遍所有景點，就照著當天的心情享受當天的行程。因此這趟的越南行，我們的目標很明確：吃吃喝喝買原單。

先來說說吃吧！(先提一下台幣：越南盾VDN是1:560，所以到越南旅遊，身上都會帶著幾百萬到處跑喔！)
越南料理中最有名的莫過於牛肉河粉(PHO)了，這也是我最愛的越南食物。這次吃了三家不同的越南河粉，吃越南河粉不可或缺的配料就是豆芽菜(雖然這個是我不吃的)、九層塔、檸檬、辣椒：

家居越南河粉-這也是越南的特色吧，你在家裏只要去跟隔壁賣麵的店家說，就能幫你端到府上，吃完以後就把碗阿筷子盤子放在門口，店家自然會收。這碗河粉，小碗要價25000VDN，大碗30000VDN，雖是家居河粉，配料卻一點也不馬虎歐！

和粉-這家店距離我們住的第一郡有一點距離，搭計程車都要個50000VDN（越南的計程車沒有公定起跳價，有的是9500VDN有的是12000VDN），第一次到胡志明的時候也有來這裡吃早餐，結帳的時候才知道坐在樓上樓下價錢有差，因為坐在樓上可以吹冷氣所以比較貴。一碗要價37000VDN，這家的湯頭帶著考洋蔥的香味，濃郁卻不油膩。