recipe---冬瓜干貝湯

今天早上看國民大會，于美人提供的冬瓜干貝湯，聽起來好好吃喔！
材料：冬瓜(連皮連籽)、干貝、紹興酒、蛋白、麻油

作法：
1)冬瓜洗淨後切小塊用果汁機連皮連籽加點水打。
2)干貝用紹興酒蒸過撥絲。
3)將冬瓜和干貝絲一起煮，起鍋前打蛋白下去攪。
4)上桌前滴麻油，完成。