recipe---蒸蛋

材料：
1)蛋2顆，冬粉適量，絞肉適量
2)調味料：米酒、雞精、沙拉油

作法：
1)將蛋打散，加入兩顆蛋殼的水(如果沒有放粉絲，水就少一點)
2)將粉絲泡水切段，加入蛋液中
3)將絞肉、米酒、雞精、沙拉油一同加入蛋液中均勻混合
4)放入電鍋裡蒸，可以用筷子試試看是否有蛋液沾上(判斷蛋熟了沒)
5)拿出後加入醬油，完成

心得：
加醬油的時候可以加多一點，因為蒸完的蛋還有很多水分，加了醬油後醬油會被稀釋，所以不會太鹹剛剛好。