recipe---蒜味培根蘆筍義大利麵

材料：
1)一包義大利麵(大約5人份)
2)蘆筍約10根、培根8片
3)橄欖油、蒜片、乾辣椒片、黑胡椒、雞粉

作法：
1)先將麵煮熟備用。
2)蘆筍削掉外層的纖維切段、培根切成小片
3)橄欖油起油鍋爆香蒜片後，先放入蘆筍段炒香，再放入培根一起炒，加入乾辣椒片以及黑胡椒。
4)加入義大利麵適量雞粉一起拌炒，完成。


心得：
那天看到蘆筍好想吃清淡的蒜味義大利麵，本來想用雞肉一起煮，但是網路上得食譜大部分是培根配蘆筍，所以就改材料試試。
蘆筍原來是很容易熟的食材，炒個幾下就已經有油嫩青綠色的感覺；培根原本就有鹹味，加上我們選了比較肥一點的培根，所以橄欖油不用放太多，培根一丟下去就炸出油來；義大利麵大概都不會出現"雞粉"這樣玩意兒，不過加了雞粉進去倒是鮮甜又有味道。
這是一道簡單易懂容易上手的義大利麵，才一會兒功夫就能美味上桌。我的晚餐變化越來越多囉!