中式---餘記

類別:江浙菜
店名:餘記
地址:北市四維路210-1號(在敦化南路上坐公車到遠企對面的"鳳雛公園"下車後,看到巷子右轉(巷子其實市四維路208巷),有家有名的夜店apartment在附近~)
電話：02-27084898



"餘記"有個很大的特點,是它很多麵食都會加上花生粉,沒吃過之前會覺得怪,吃了以後才發現原來花生粉和北方麵食能夠這麼對味!

小菜好吃,餃子好吃,麵也好吃,反正什麼都好吃啦!
由於"餘記"好吃的東西實在太多了,所以每次外帶回家都可以變換不同的菜色跟組合!
餘記就是那種家裡附近,家裡不開伙時的好良伴!

前一陣子,"餘記"突然無預警的就搬家了,我和媽媽一直努力的想找到老闆搬哪去了,
沒想到....搬的離我家更近,走路2分鐘以內就到啦~哇哈哈~實在太開心了!



菜色推薦:
小菜：小菜菜色超多,重點是好吃阿,每次光是小菜就擺滿桌啦~
芋頭:老闆把芋頭煮的有點濫又不會太濫,吃的到芋頭拌著一些芋泥,重點是鹹的,是個小菜不是甜品喔!

銀芽腐皮捲:其實一般照常理來說我並不會點這道小菜,因為我不愛吃銀芽,不過配上"餘記"的花生醬,真的好好吃歐!

雪菜百頁:我非常愛吃雪菜再加上百頁,真是絕配,而且不會因為要讓你下飯就弄得很鹹!

蔥油餅:蔥油餅被我列為小菜,我喜歡的原因是老闆把它煎的很乾,不會覺得很油很爽口!


主菜：推薦幾個我比較愛的主菜~
紅油抄手:這個是我的最愛,其實我也搞不懂抄手到底是什麼,只覺得是餛飩或是水餃沾辣油,"餘記"的紅油抄手是比較北方的,是用比較厚的皮包上豬肉,當然一定要加上"花生粉",光吃這個就飽了!

擔擔麵:我喜歡吃這個的原因,是因為它夠辣,份量也夠,它是乾的麵不是湯麵,味道獨特,很推薦!

花素蒸餃:這個菜是通過我和媽媽考驗的重要菜色,難得找到花素蒸餃能這麼好吃的!